Желе́ (от фр. gelée — студень, гель, желе) — пищевой коллоидный раствор (обычно на основе фруктовых соков), в который добавляют желирующий агент - гелеобразователь (например желатин, пектин, агар), при этом остывая вся масса получает студенистый вид.
ru.wikipedia.orgpovar.ru
webspoon.ru
www.iamcook.ru
www.koolinar.ru
www.RussianFood.com
Желе - красивый, малокалорийный и очень вкусный десерт, который подают на домашних обедах, детских праздниках, торжественных фуршетах.
www.chefmarket.ru1000.menu
Десерты способны украсить собой любую трапезу, даже самую будничную. Они, как правило, не только достаточно вкусны, но и привлекательны внешне.
zen.yandex.ruwww.povarenok.ru